プレスリリース
“飲むことで、霧を晴らそう。” 飲食の新ブランド構想『NOUMU』を発表。立ち上げメンバーを募集。
プレスリリース
2021.08.27

空間を起点とした新規事業開発・不動産活用・飲食事業をベースに可能性をつくり続けるデザインカンパニー株式会社NOD(本社:東京都渋谷区 / 代表取締役:溝端友輔・沼田裕輝)は、飲食事業における新ブランド構想『NOUMU』を発表致します。”飲むことで、霧を晴らそう。” をコンセプトに第1号店を横浜の桜木町に2021年10月開業予定です。それに伴い、コンセプト構築・メニュー開発・従業員のマネジメントなど、1からではなく0からブランドを共に創るメンバーの募集を致します。

■概要

NOUMU = “飲む” , “濃霧”
慣れ親しんだ料理に、今まで知らなかったおいしさを見つける。デザインされた一品を目の前にし、見た目に心躍らせる。食材が持つストーリーから、作り手の想いを感じ取る。
味わうという幸せ。ただ見るという楽しみ。深く知る喜び。私たちは食材の質、料理の見栄え、生産者や土地の背景にこだわることで、食の解像度が上がるひとときを提供したい。
あなたの頭の中の霧が晴れていくような、そんな飲食体験を。

■オープニングスタッフ募集中!
NOUMUの第1号店である横浜桜木町のホテル内併設の1階店舗にて、共にお店を創る仲間を募集中です。開業予定は2021年10月。コンセプト構築、メニュー開発、従業員のマネジメントなど、1からではなく0から共に手がけていきましょう。
詳細はこちら:https://nod.jp.net/careers/yokohama-restaurant/

■ 株式会社NOD
代表取締役:溝端 友輔・沼田 裕輝
オフィス:東京都中央区銀座1丁目6-5
設立:2019年12月
事業内容:空間プロデュース事業・不動産活用事業・飲食事業
コーポレートサイト:https://nod.jp.net/
過去のプレスリリース:https://prtimes.jp/main/html/searchrlp/company_id/52595
【本件に関するお問い合わせ先】
NOUMU担当者 / E-mail:noumu@nod.jp.net
コーポレートサイト:https://nod.jp.net/